Page 57 - Dârülmülk Konya Dergisi 2023 1. Sayı

KONYA ADETLERİNDEN KESİTLER

SAİME YARDIMCI

Mahalle Sabah erken kalkan gelinler ve kızlar ev
işlerine, kayınvalide ise mutfakta yemeği
Doğup büyüdüğüm Konya’nın en eski, hazırlamaya başlar. İşler bitince sabah
sayılı semtlerinden biri olan Hoca Habib oturmasına gidilir. Komşu büyüklerinden
Mahallesi’ndeki Kadılar Sokağı… Çevremi, biri, bir komşuya “Maniniz yoksa size oturmaya
komşularımızı dostlukları bir arada geleceğiz” diye haber yollar. “Buyrun” dedikleri
yaşamanın güzelliklerini sevinçlerini acıları zaman bütün komşulara haber gider, herkes
paylaşmayı burada öğrendim. Mahalle oraya toplanır. Büyükler önden, evin işini
yaşamı sosyal bir kültürdür. Yazılı kuralı bitiren gelinler ve kızlar arkadan sabah
yoktur. Yaşayarak görerek öğrenirsiniz. kahvesine gider. Büyüklerin elinde mekik,

Kadıların büyük bir kısmı burada iğne oyası; gençlerin elinde dantel kanaviçe
oturduğu için Kadılar Sokağı denilmiş. işleri vardır. İpler kulaçlanır danteli kim
Komşularımızın büyük bir kısmı Kadılar çabuk örüyor diye gençler arasında yarış
sülâlesine mensuptu. Tapucu Ahmet başlar. Boş oturmak yoktur.
Efendi, Veli Sabri Uyar, Arif Ağa, Cennetler, Her zaman gelecek misafirlere ikram
Etyemezler, Kolonyacılar, Karpuzoğulları, etmek için; çiğ çekirdek kahve, lokum,
Kadınhanlılar, Hamamcılar, Muallim bisküvi, kelle şeker hazır olurdu. Çiğ
Süleyman Efendi, Saraçlar. çekirdek kahve, tavada kavrulur; pirinç el
değirmeninde çekilir, ispirto ocağında veya
Komşu Oturmaları mangalda küllenmiş ateşte pişirilir. Kıtlama
kahve içen için kelle şekerden kırılan şeker
Sabahın erken saatlerinde kalkan evin kahveyle birlikte verilir. Kahve yanında su ve
kızları ve emektarları kapı önlerini, hayatları lokumla ikram edilirdi. Sohbetler başlardı.
süpürür yıkar, çiçekleri sularlardı. Sille Öğleden sonra bir başka komşuda oturma,
taşıyla döşeli taşlığın üstü ahşap asma veya gün batmadan eve dönme.
hanımeliyle örtülerek gölgelendirilirmiş,
hasır yastık ve minderlerle döşenmiş sedirler, Uzun kış gecelerinde yazın kurutulan meyve
küçük bir süs havuzu çevresinde saksılarda kakla, erik, kaysı, elma, armut, vişne, dut
çiçeklerle sabah kahvesi için oturma alanıdır. kurusu dürtme, hurma, (kayısının dış yüzü
Birbirinden güzel çiçeklerle donanmış içine çevrilip içine tatlı kayısı çekirdeği
Kadılar Sokağı’nın bahçelerinden benim için konarak kurutulması) kayısı, erik pestili şak
en etkili olanı; Kadıların bahçesindeki mis leblebi (iki ayrılmış leblebi), kuru üzüm,
kokulu zambakların büyüleyici kokusuydu. ceviz içi.